Tijd voor weer eens een ontbijt-receptje. Overnight oats maak je een avond van tevoren klaar. Dit is dus een perfect ontbijtje voor mensen die haast hebben ’s ochtends of gewoon geen zin hebben om moeilijk te doen.

Ingrediënten voor 1 persoon:
200 ml melk
40 gram havermout
1 el chiazaad
1 tl vanillepoeder
1 (wilde) perzik
een handje pecannoten

Zo maak je het:
Roer – een avond van tevoren – de melk, havermout, chiazaad en vanillepoeder door elkaar.
Snijd ’s ochtends de perzik in stukjes en hak de pecannoten grof.
Voeg de perzik en pecannootjes toe, en that’s it! Smakelijk!

PS Als je het leuk vindt om ongeveer 1 keer per week een overzicht te ontvangen van alle nieuwe artikelen, stuur dan een berichtje naar annemarie@happymoodhappyfood.nl!