Op verzoek deel ik het recept (en dat is een groot woord ;)) voor deze overheerlijke lunchsalade. Het is een van mijn favorieten. Ik eet deze salade bijna elke week wel een keer. Omdat het zo lekker smaakt. Omdat het zo voedzaam is. En omdat het zo lekker snel klaar is. Geniet ervan! Verder lezen
Voedzaam
Spinaziesoep
Geen zin om lang in de keuken staan? Breng jezelf niet in de verleiding om dan maar wat af te halen. Kies voor dit lekkere, voedzame soepje, dat je in een kwartier op tafel hebt staan! Verder lezen
Cake met zoete aardappel en gember
Heb je mijn overzicht van voedzame tussendoortjes al gezien? Deze cake past daar absoluut tussen! Een cake met zoete aardappel en gember. Voedzamer kan niet, toch? En hij is écht lekker. Wij hebben hem als ontbijt gehad. Heerlijk om de dag te starten met cake. En groente. Ik ben benieuwd wat je ervan vindt! Verder lezen
Voedzame tussendoortjes (2)
Al eens eerder zette ik 10 voedzame tussendoortjes voor je op een rijtje. De meesten hiervan kan je gemakkelijk meenemen naar werk of school. Vandaag geef ik je nog eens 10 suggesties. Verder lezen
Gezonde pannenkoek
Wow, ik kom er net achter dat ik het recept van deze heerlijke pannenkoek nog niet geplaatst had. Daar heb ik snel tijd voor gemaakt dus, want dit moét je proberen! Pannenkoeken zijn heerlijk als ontbijt, lekker als lunch en zelfs prima als avondeten voor een keer. Beleg je pannenkoek met (diepvries) zomerfruit en kokos, en het is weer even zomer. Genieten dit! Verder lezen
Cake met banaan en pecannoten
Heb je vandaag een klein halfuurtje over? In pakweg 20 minuten heb je deze cake in de oven staan! Zo heb je in korte tijd een lekker en voedzaam tussendoortje gemaakt voor een aantal dagen. Trouwens, je kunt zelfs ontbijten met deze lekkere cake. Geniet ervan! Verder lezen
Wrap met kip en groenten
Na alle ontbijt- en lunchrecepten vind ik het weer eens tijd voor een avondgerechtje. Ik probeer altijd minimaal 3 verschillende groenten te eten ’s avonds. En ik houd van makkelijk, gezond en snel. Bij dit gerecht kan ik al die dingen afvinken. En het is nog lekker ook. Ik houd ervan! Verder lezen
Smoothie met bieten en cacao
Ooooh, dit wil je proeven! Een glas vol met goede voedingsstoffen, en het is ont-zet-tend lekker! En uiteraard kost het je geen moeite om dit klaar te maken. Geniet ervan!! Verder lezen
Ontbijtcake met yoghurt en fruit
Ben je klaar voor een super makkelijk en voedzaam, maar oh-zo-feestelijk, ontbijtje? Geloof me, dit heb je zo in elkaar geflanst! En het smaakt écht fantastisch. Let’s go! Verder lezen
Salade met sla, kikkererwten en garnalen
Krijg jij het voor elkaar om 250 gram (of meer) groenten per dag te eten? Ik lunch meestal met een salade, zodat ik zeker weten aan die aanbevolen hoeveelheid groenten kom. Deze salade bevat alleen maar gezonde, voedzame dingen en staat bovendien in 5 minuutjes op tafel. Ik houd echt van eten! En hoe fijn is het als gezond eten ook nog eens snel klaar is én lekker smaakt? Geniet ervan! Verder lezen