Genieten van eten op vakantie

Ontbijt - Happy Mood Happy Food

Onlangs ben ik een weekje op vakantie geweest naar Gran Canaria. Ik heb – samen met mijn man – heerlijk genoten van de zon, de zee, de rust én van het lekkere eten. Tijdens een van onze cocktail-avondjes bedacht ik me ineens hoe anders ik omging met eten en drinken ten opzichte van eerdere vakanties. Eten blijft toch altijd een dingetje, zelfs op vakantie. Ik heb genoten – écht genoten – van het uitgebreide ontbijtbuffet met croissantjes, gebakken eieren met spek en zelfs carrot cake en donuts, van pasta met zeevruchten, van af en toe een colaatje, van best wel veel cocktails en van broodjes hamburger met bacon en kaas en frietjes, maar ik ben ook met een goed gevoel qua eten weer thuis gekomen. Hoe ik dat gedaan heb? Verder lezen

Energie

Energie - Happy Mood Happy Food

Er zijn periodes in mijn leven waarin ik weinig leef en behoorlijk geleefd wordt. Werken, een huishouden runnen, een kind opvoeden, een huis onderhouden, vriendschappen onderhouden…soms vliegen de dagen en weken en zelfs maanden voorbij zonder dat ik écht leef. Dingen gaan op de automatische piloot en alles lijkt te moeten en ik lijk geen controle te hebben over mijn eigen leven. Herkenbaar? Verder lezen

Onderweg (2)

Mijn vorige blog gaat over hoe je onderweg bent: of je dan alleen maar van A naar B gaat of ook kunt genieten van dat moment. Wanneer je je bewust bent van alle mooie dingen om je heen, geeft dat energie. Een autoritje of een fietstochtje wat in eerste instantie bedoeld is om ergens te komen, kan ook een moment voor jezelf zijn.

Je kunt natuurlijk ook onderweg zijn naar een doel. Verder lezen