Ben je klaar voor een super makkelijk en voedzaam, maar oh-zo-feestelijk, ontbijtje? Geloof me, dit heb je zo in elkaar geflanst! En het smaakt écht fantastisch. Let’s go! Verder lezen
Recepten
Salade met sla, kikkererwten en garnalen
Krijg jij het voor elkaar om 250 gram (of meer) groenten per dag te eten? Ik lunch meestal met een salade, zodat ik zeker weten aan die aanbevolen hoeveelheid groenten kom. Deze salade bevat alleen maar gezonde, voedzame dingen en staat bovendien in 5 minuutjes op tafel. Ik houd echt van eten! En hoe fijn is het als gezond eten ook nog eens snel klaar is én lekker smaakt? Geniet ervan! Verder lezen
Salade met spitskool, paprika en ei
Salades zijn een ideale manier om een groot deel van je dagelijkse aanbevolen hoeveelheid groenten en fruit binnen te krijgen. Dit gerechtje gaat je daar ook zeker bij helpen. Deze salade ziet er niet alleen lekker uit, maar smaakt ook precies zo. Eet smakelijk! Verder lezen
Pastasalade met zalm, radijs en bleekselderij
Radijs en bleekselderij behoren beiden niet tot mijn favoriete groenten, maar in deze pastasalade vind ik ze heerlijk smaken. Met de veldsla erbij heb je alweer 3 verschillende soorten groenten op je bord. En deze salade is binnen 10 minuten gemaakt. Enjoy dit – ietwat zomerse – gerecht! Verder lezen
Havermoutpap met banaan en kaneel
Wil je ’s ochtends – net als ik – graag een warm en vullend ontbijtje? Makkelijker dan dit gaat het niet worden! En het is nog lekker ook! Verder lezen
Pompoencake
Recepten voor tussendoortjes had ik, volgens mij, nog niet op mijn website staan. Meestal eet ik simpele dingen als fruit, nootjes of een eitje tussendoor. Of juist hele vette, suikerrijke of zoute dingen, waar ik zo af en toe enorm van kan genieten, maar die ik niet zo vind passen op mijn blog. Afgelopen week maakte ik deze pompoencake. De cake vult goed, en kun je prima als ontbijt of lunch eten. Maar als gezond tussendoortje werkt een plakje van deze cake dus ook prima. Extra lekker met wat boter of honing! Verder lezen
Toast met tomaat, avocado en knoflookgarnalen
Brood eet ik maar weinig. Maar als ik het dan een keer eet, dan maak ik er een feestje van. Hierbij een ideetje voor een verrassend lekkere lunch met brood, die je binnen een paar minuten op tafel hebt staan. En natuurlijk zorg ik voor wat groenten bij de lunch. Geniet ervan!! Verder lezen
Salade met spekjes, ei en pijnboompitjes
Dit is inmiddels een van mijn favoriete salades. Omdat het voedzaam is, zeer smaakvol en ook nog ongeveer 300 gram aan groenten bevat! Verder lezen
Tosti met pindakaas en banaan
Zelf eet ik niet zoveel brood, maar mijn lunch-met-brood vandaag was echt fan-tas-tisch!! Dit supersimpele receptje wil ik meteen met jullie delen! Dit is goddelijk. Echt waar. Het doet de naam van mijn blog eer aan! Geniet ervan!! Verder lezen
Wrap-pizza’s
In onze vegetarische week aten we onder andere deze wrap-pizza’s. Ontzettend makkelijk – zoals je inmiddels van me gewend bent – maar vooral ook erg lekker. Voor ons zeker een blijvertje! Verder lezen